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martedì 10 aprile 2018

Fiori Di Zucca Light ...ancora ricette light

Idee su contorni sani ma buoni?
Sempre la solita insalata, zucchine, piselli e carote...uffa...

L'altro giorno ho sperimentato una nuova ricetta ed è pure venuta buona!

Avevo dei fiori di zucca e per non farli fritti, anche se mi piacciono tantissimo fritti, ho deciso di farli con più originalità.
Ovvero, ho preso i fiori e invece di immergerli nell'uovo li ho immersi nel latte di soia dove ho aggiunto un pizzico di sale e pepe, dopodiché in un piatto piano ho messo della farina di mais e li ho impanati con quella.
Li ho messi in forno e appena sono incominciati a essere belli dorati e croccanti li ho tolti.
COTTO E MANGIATO!
Sono buoni anche accompagnati con il prosciutto o gli affettati, come antipasto sfizioso aggiungendo del formaggio.
PROVATELI NON VE NE PENTIRETE!

INGREDIENTI:

- Fiori di zucca ( quanti volete)
- Farina di mais ( quanto serve)
- Latte di soia
- Sale 
- Pepe

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