martedì 6 marzo 2018

IN CHE MODO RICICLARE IL PANDORO

Siamo a marzo e avete ancora un PANDORO avanzato da Natale???

Perché buttarlo, NOOOO!

Gente lo inzuppa nel latte a colazione e gente come me lo ricicla in un DOLCE.
Domenica ho avuto l' idea di inventarmi un dolce simile al tiramisù e cercando un po' su internet ho trovato qualche spunto e ho rifatto la ricetta alla mia maniera.

Per fare questo PANDORO TIRAMISÙ INZUPPOSO vi servirà:

- 500 gr o 250 gr di MASCARPONE , dipende da quanto lo volete farcire, io per esempio l'ho farcito poco e ne ho usato 250 gr , ma per chi volesse uno strato alto gli conviene usarne 500 gr.

- NUTELLA quanto ne volete dipende da quanto volete sentirla nel ripieno, io l'ho messa a occhio quindi non ho dosi precise😆

- ZUCCHERO: mezzo bicchiere da mischiare al mascarpone e alla nutella.

- un bicchierino piccolo di BAILEYS ( una crema di whisky dolce)

- un bicchiere di LATTE E CAFFE amaro

- ZUCCHERO A VELO : tutta la busta che trovate all'interno del pandoro.

- CIOCCOLATA FONDENTE da grattugiare sopra il dolce.


Allora per prima cosa mischiare in una ciotola il mascarpone , la nutella e lo zucchero.

Amalgamate bene fino a che non otterrete un composto omogeneo un po più morbido.
In un altra ciotola mischiate invece, il baileys con il latte e caffè.
Nel frattempo tagliate il pandoro dal fondo, formerete tanti strati, tante fette a forma di stella che verranno posizionate nella nostra teglia.
Prendete una teglia, abbastanza profonda in modo che vi possa venire un dolce alto e non troppo sottile.
Disponete le fette come base in modo che coprite la teglia, alcune spezzatele per coprire tutti i buchi che rimarranno.

Una volta che avrete creato una bella base compatta senza buchi, bagnatela con il composto liquido di latte , caffè e baileys, dopodiché andate a spalmarci invece il composto solido del mascarpone e nutella.

Fate due strati, l' ultimo strato che lascerete pieno di mascarpone e nutella sbriciolateci il pandoro avanzato e incominciate a cospargerlo di zucchero a velo e grattugiateci per finire la cioccolata fondente.


IL RISULTATO sarà BELLISSIMO da vedere ma anche BUONISSIMO da mangiare in compagnia!!!
PROVARE PER CREDERE , e sopratutto non avrete sprechi di cibo che è sempre un peccato buttare via.

IMPARATE L' ARTE DEL RICICLO, c' è tanta gente che muore di fame!!!

BUONA SERATA e BUON APPETITO!!




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